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发布时间：2022-04-14 08:16:00 作者：友名生物
蛋白质二硫键异构酶
分泌蛋白需要通过在分子内或分子间形成二硫键，从而形成其天然构象。蛋白二硫键异构酶，可以催化这些二硫键的形成和异构化。PDI一方面可以通过二硫键异构酶活性促进蛋白内或蛋白间形成正确的二硫键，另一方面也可以催化某些蛋白的二硫键的水解。
在肽链分部快速折叠成蛋白质过程中，抑制半胱氨酸之间形成错误位置的二硫键的酶。
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